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永利国际app【官方网站】_老外称它是魔鬼,中国人却爱得不行!2块一大盘,下酒又下饭

2020-01-06 19:41:54

永利国际app【官方网站】_老外称它是魔鬼,中国人却爱得不行!2块一大盘,下酒又下饭

永利国际app【官方网站】,不久前,美食之王在网上看到了关于瑞典马尔默世界上第一个“恶心的食物博物馆”开幕的新闻。出于好奇,美食家点了这道菜,结果真的很恶心。这个名字听起来很有趣的博物馆展示了“世界上80种最恶心的食物”,包括瑞典发酵鲱鱼、冰岛发酵鲨鱼肉、意大利活蛆奶酪、泰国榴莲、秘鲁豚鼠等。毫无疑问,中国美食再次被拍摄,皮蛋、臭豆腐等都被收藏在图书馆里。

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恶心是人类六种基本情感之一。虽然厌恶是常见的,但恶心的食物却不是。一个人心中美味的食物可能会让另一个人感到恶心和恶心。就像皮蛋一样,外国人称之为“生物和化学武器”。就连喜欢冒险、敢于吃虫子的北野,一个站在食物链顶端的男人,“吃皮蛋”也变成了挑战,最终输给了皮蛋!

外国人不喜欢皮蛋,但对中国人来说,皮蛋是件好事。蛋白像果冻,新鲜光滑,蛋黄柔软蜡质。在中国,皮蛋一直是食品搭配界的宠儿。皮蛋瘦肉粥、皮青椒蛋、皮豆腐蛋等等,每一种搭配都让人流口水!今天,美食之王推荐了一种简单的食用方法——凉拌皮蛋。

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皮蛋沙拉

佐料

3个皮蛋、4瓣大蒜、2个小辣椒、适量葱、适量芫荽、2汤匙生烟、2汤匙陈醋、适量盐、适量鸡精、半汤匙白糖和1汤匙芝麻油

实践

1.将皮蛋去皮,用刀涂上油,将皮蛋切成圆盘。

2.将大蒜和芫荽切碎成粉末,将小辣椒和洋葱切碎成葱备用。

3.将生烟、陈醋、鸡精、盐、白糖和芝麻油加入碗中,将切好的材料放入碗中搅拌均匀。

4.将混合汁倒在皮蛋上

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事实上,外国人对皮蛋的误解源于他们没有打开正确的皮蛋制作方法!作为一个食客,世界上最远的距离可能是我面前有这么多皮蛋,但我不知道该选哪一个。除了冷皮蛋,还有更先进的制作方法!日式米其林餐厅将日本芝麻酱洒在皮蛋豆腐上。鸡蛋味、豆腐味和芝麻味混合在一起,味道真的很独特!

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有些人担心皮蛋含有铅,食用时会中毒。事实上,皮蛋是由无铅技术制成的。它的铅含量与我们通常吃的肉制品、豆腐、鱼等类似。相比之下,皮蛋有一颗柔软、酥脆、柔软的心,坚实而不坚硬,薄而不流动,芳香而不油腻。一个人怎么能不爱他们呢?


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